Bayram öncesi hazırlıklar, sonrası da yorgunluk derken sizlerle bayramlaşamadım . Herkesin geçmiş bayramı kutlu olsun, hep birlikte sevdiklerimizle daha nice bayramlar geçiriririz inşallah.
Eşimle beraber her bayram olduğu gibi hem Ankara hem de Mersin ziyaretlerimizi gerçekleştirerek ailelerimizin bayramlarını kutladık. Sürenin kısa olması nedeniyle hayli yorucu olmasına rağmen onlarla beraber bir bayramı daha geçirmiş olmanın sevincini yaşadık.Sırada malum yılbaşı telaşı var . Bu aya özel bir etkinlik olan “En Tatlı Hediyeler ” etkinliğinin ev sahibesi de sevgili Burçin . Birbirinden lezzetli tatları birarada görebilme şansını bize verdiği için kendisine ve etkinliklerin gerçekleşmesindeki katkısından dolayı da sevgili Ayşe' ye teşekkür ediyorum.
Bu etkinlik için ben de İNCİ TANELİ İSTİRİDYE KURABİYELER hazırladım. İşte tarifi
Eşimle beraber her bayram olduğu gibi hem Ankara hem de Mersin ziyaretlerimizi gerçekleştirerek ailelerimizin bayramlarını kutladık. Sürenin kısa olması nedeniyle hayli yorucu olmasına rağmen onlarla beraber bir bayramı daha geçirmiş olmanın sevincini yaşadık.Sırada malum yılbaşı telaşı var . Bu aya özel bir etkinlik olan “En Tatlı Hediyeler ” etkinliğinin ev sahibesi de sevgili Burçin . Birbirinden lezzetli tatları birarada görebilme şansını bize verdiği için kendisine ve etkinliklerin gerçekleşmesindeki katkısından dolayı da sevgili Ayşe' ye teşekkür ediyorum.
Bu etkinlik için ben de İNCİ TANELİ İSTİRİDYE KURABİYELER hazırladım. İşte tarifi
MALZEMELER:-2 çorba kaşığı margarin
-3 çorba kaşığı pudra şekeri
-2 adet yumurta sarısı
-8 çorba kaşığı un
-Vanilya
İç Malzemesi İçin
-3 çorba kaşığı pudra şekeri
-2 adet yumurta sarısı
-8 çorba kaşığı un
-Vanilya
İç Malzemesi İçin
-1 poşet krem şanti
-Yarım su bardağı soğuk süt
-1 tatlı kaşığı kakao
-Yeteri kadar beyaz yuvarlak şeker.
YAPILIŞI:
-Yarım su bardağı soğuk süt
-1 tatlı kaşığı kakao
-Yeteri kadar beyaz yuvarlak şeker.
YAPILIŞI:
Margarin ve pudra şekeri karıştırılarak mikser yardımıyla beyazlayıncaya kadar çırpılır.
Beyazlanan bu karışıma yumurta sarıları tek tek yedirilir. Un ve vanilya ilavesinden sonra elde edilen karışım krema pompasına konulur ve yağlanmış istiridye şeklindeki kalıplara düzgünce kalıbı dolduracak şekilde sıkılır. Önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıktaki fırında pişirilir ve kızarmasına fırsat vermeden henüz beyazken fırından alınır.
Bu arada istiridyelerin iç malzemesi için krem şanti, sütle çırpılır ve kakao ilavesi ile renklendirilir.
İki istiridye kabuğu, hazırlanan kakaolu krem şanti aracılığıyla ağzı hafif açılmış görüntüsü verecek şekilde düzgünce birbirine birleştirilir ve her birinin ağzına birer tane beyaz şeker yerleştirilir.
En son olarak süzgeç yardımıyla üzerlerine biraz kakao serpildikten sonra ikram edilir.
Beyazlanan bu karışıma yumurta sarıları tek tek yedirilir. Un ve vanilya ilavesinden sonra elde edilen karışım krema pompasına konulur ve yağlanmış istiridye şeklindeki kalıplara düzgünce kalıbı dolduracak şekilde sıkılır. Önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıktaki fırında pişirilir ve kızarmasına fırsat vermeden henüz beyazken fırından alınır.
Bu arada istiridyelerin iç malzemesi için krem şanti, sütle çırpılır ve kakao ilavesi ile renklendirilir.
İki istiridye kabuğu, hazırlanan kakaolu krem şanti aracılığıyla ağzı hafif açılmış görüntüsü verecek şekilde düzgünce birbirine birleştirilir ve her birinin ağzına birer tane beyaz şeker yerleştirilir.
En son olarak süzgeç yardımıyla üzerlerine biraz kakao serpildikten sonra ikram edilir.
Not: Benim kullandığım kalıp 9'lu set halinde . Malzemelerle yaklaşık 12 adet istiridye elde ediliyor. Aynı tarifi kedidili bisküvi yapımında da kullanabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
41 yorum:
Çok teşekkür ederim bu güzel kurabiyeler için. Ellerine sağlık.
Sevgiler,
Özlemcim bende geçmiş bayramını kutluyorum..İnan kurabiyeler çok yaratıcı olmuş çok hoş ve etkinliğe yakışır bir tarif ellerine sağlık..
Özlem bunlar muhteşem olmuş...
ADINIZI KIZILCIKŞURUBU'NUN SAYFASINDA GÖRDÜM, ADAŞIMI BİR ZİYARET EDEYİM DEDİM. ÇOK GÜZEL LEZZETLERLE BEZELİ BİR BLOG. ELLERİNİZE SAĞLIK. GEÇMİŞ KURBAN BAYRAMINIZI VE GELECEK OLAN YENİ YILINIZI KUTLARIM, SEVGİLER... ÖZLEM...
çok şekerler eline sağlık
Ellerine saglik, tek kelime ile harika. Resim gibi olmuslar..
Cok guzeller, sevgilerimi gonderiyorum.
Sevgili Burçin,
bu güzel etkinlik için sana da çok teşekkürler. Tarifleri merakla bekliyoruz.
Zerrin' ciğim,
çok teşekkür ederim.
Ufuk hanım,
beğenmenize çok sevindim. Sizinkilerin yanında benimki çok basit şeyler. Görüşmek üzere, sevgiler.
Sevgili lezzet gemisi, adaşım hoşgeldin. Ben de senin geçmiş bayramını ve yeniyılını kutluyorum. Sevgiler.
Melisa' cığım,
çok teşekkür ederim.
Aybike' ciğim,
teşekkürler ben de sana sevgilerimi gönderiyorum.
Özlemciğim,
bayıldım ben kurabiyelere ellerine sağlık. çok şık olmuşlar . tam ikramlık. gözüm bayram etti sabah sabah. sevgiler
Adaşım,
Ellerine sağlık. Çok şık duruyorlar. Valla şimdi nasıl canım istedi :))) Harika görünüyorlar.
Sevgiler.....
Bayılıyorum senin şu sunumlarına. Nasıl beceriyorsun bu kadar şık olmayı çok beğendim. Ellerine sağlık.Sevgiler...
Özlem'ciğim,
Bir kurabiye bu kadar mı güzel olur!
Ellerine sağlık.
merhaba,
ellerinize sağlık
çok guzel olmus. sunumda çok hos. sevgiler...
Kurabiyeler de, sunumun da bir harika..Ne kadar yaratıcısın. :)Ellerine sağlık ve mutlu yıllaaar. :)
Kurabiye içinde inci fikri!... Harika bir düşüne:)
Sevgiler
HAYIRLI CUMALAR, BEREKETLİ SOFRALAR DİLERİM CANIM, SEVGİLER.
Adaşım her zamanki gibi görsel güzellikte harika bir tarif hazırlamışsın ellerine emeğine sağlık canım şimdiden yeni yılını kutlamak istiyorum sevgiler selamlar.
cok guzel olmuslar bayildim ellerine saglik canim
sagliklili mutlu huzurlu hayirli bir yeni yil dilerim
yeni yilda tum istekleriniz gercek olsun
sevgiler
nino
Çok hoş görünüyor. İstiridye fikri çok güzel. Tebrik ederim. Elinize sağlık.
Çok hoş görünüyor. İstiridye fikri çok güzel. Tebrik ederim. Elinize sağlık.
Sunum harika..Çok şık olmuş..Ellerine sağlık..
MERHABA! SANIRIM İSMİNİZ ÖZLEM...BURCININ SAYFASINDA GORDUM RESMINIZI VE BAYILDIM...ÇOK ENTERESAN VE HARIKA...MADELINES KALIBINDAN BENDEDE VAR EN KISA ZAMANDA DENEYECEĞİM:)
TEKRAR ELLERINIZE SAGLIK...
EN IYISI LINKLERE EKLEMEK...LEZZETLERINIZI DAHA IYI TAKIP EDERIM:)
SEVGILERIMLE
Cok seker olmus bu kurabiyeler, ellerine saglik. Hele sunumundaki siklik ayri bir guzel. Sevgiler
mutlu yıllar diliyorum canım.sevgiler...
Sevda’ cığım,
çok teşekkürler, sevgiler.
Özlem’ ciğim,
keşke ikram edebilseydim :)
Aslı’ cığım,
şık sunumları seviyorum. Bu beni biraz yorsa da yine de seviyorum. Teşekkürler.
Tijen hanım,
beğenmeniz beni çok mutlu etti. Teşekkür ederim.
Banu hanım,
hoşgeldiniz. Ziyaretiniz ve güzel sözleriniz için teşekkürler.
Sevgili tombuk,
hoşgeldin. Memleketim olan Ankara’ dan bu yorumları almak ayrı bir güzel. Çok teşekkürler.
Damla hanım,
siz de hoşgeldiniz. Benim gibi terazi olan bir blog arkadaşım daha oldu :) Görüşmek üzere, sevgiler.
Sevgili lezzet gemisi,
ben de sağlıklı, mutlu, huzurlu bir yıl diliyor, sevgilerimi gönderiyorum.
Özlem’ ciğim,
seninkilerin yanında benimkiler çok küçük kalır. Çok teşekkür ederim .
Nihan’cığım ,
ben de sana sevdiklerinle beraber geçireceğin mutlu, huzurlu bir yıl diliyorum.
Sevgili Pastalila,
ziyaretiniz için teşekkürler. İlk fırsatta ben de size geleceğim.
Sevgili Pastarda,
sen de hoşgeldin. Yeni arkadaşlar tanımak beni çok mutlu ediyor. Görüşmek üzere, sevgiler.
Sevgili Binbirçeşnihayat, beğenmenize sevindim. Ben de sayfanızı inceledim. Etkinliğiniz hayırlı olsun. Katılmayı çok isterim. Görüşmek üzere, sevgiler.
Nükhet,
seni görmek beni mutlu etti. Ben de senin pastalarına bayılıyorum. Görüşmek üzere, sevgiler.
Aslı’ cığım,
teşekkür ederim. Ben de sana sevdiklerine beraber sağlıklı, mutlu bir yıl diliyorum.
Çok şık olmuş kurabiyelerin Özlem'ciğim..Kutlarım seni bu güzel çalışmandan dolayı..Gönlüne ve ellerine sağlık canım..
Her yeni yıl,yeni tazelenen umutların,çoğaln sevgilerin habercisidir.2008 Yılıda böyle hep güzel olsun.Sana,ailene ve tüm sevdiklerine MUTLU YILLAR diliyorum...Hep mutlu kalın..
Sevgilerimle
Özlemcim senin tüm tariflerinin sunumları bir başka güzel oluyor, çok yaratıcısın yaa, bu kurabiyelere de bayıldım. Sade olarak bu şekilde kurabiye görmüştüm ama böylesi bir sunum hiç görmemiştim, harikasın...o inciler gerçek mi? ;)
Canim mutlu yillar dilerim
sevgiler
Yeni yilinizi kutluyor, daha nice guzel ve saglikli yillara hep birlikte diyorum.
Yeni yiliniz kutlu ve mutlu olsun.
Sevgilerimi gonderiyorum.
Sevgili özlem, istiridye kurabiyeler bir harika, ellerine sağlık çok beğendim. Sunumda çok güzel.İyi seneler
Yeni yılda, her şeyin gönlünce olmasını diler, tüm beklentilerinin gerçekleşmesini temenni ederim. Mutlu yıllar...
Sevgi bestesinin tınılarını tüm insanların yüreğinde hissedeceği, hüzünlerinizin dostluklarla silineceği, ümitlerinizin hiç bitmeyeceği, sağlık, mutluluk ve başarı dolu bir yılı sevdiklerinizle birlikte geçirmeniz dileğiyle... MUTLU YILLAR.
Linklerine eklediğin için çok teşekkür ederim canım. Müsaade ne demek... Ben de seni ekledim adaşım. Yeni yılda görüşmek üzere.... Sevgiler.
Özlemciğim kurabiyeler çok hoş gerçekten de. Mutlu seneler canım. Sevgilerimle.
Mutluluk bankasının sevgi şubesinde, 2008 no'lu hesabınıza, 365 gün daha yatırılmıştır. Mutlu bir şekilde harcamanız dileğiyle.. MUTLU YILLAR...
Özlem'den Sevgiler...
Istiridye kurabiyeler muhtesem olmuslar,ellerine saglik.Mutlu yillar.
Kurabiyeler harika görünüyor, insan yemeye kıyamaz bunları. Ellerine sağlık canım. Yeni bir yıl mutluluk getirsin sana.
Yeni Yılda tüm umutlarınızin gerceklesmesi ve saglıklı, mutlu, huzur ve barıs dolu bir Yeni Yıl diliyorum... Mutlu Yıllar!
Özlem'ciğim, yeni yılınızı kutlar sağlık ve huzur dolu gönlünüzce geçecek bir yıl dilerim.
Sevgilerimle...
Yeni yilin kutlu olsun,tüm güzellikler yaninda olsun,ailenle saglikli huzurlu bir yil diliyorum.
yaratıcılık işte böyle bişey...
harika görünüyor..
ellerine sağlık....
Hayatı yenecek kadar güçlü, hayattan beklentilerini alacak kadar umutlu, umudunu yitirmeyecek kadar inançlı, mutlu ve sevgi dolu günler dilerim...
Coooook güzel olmuslar...ellerine saglik.
Zehra
NE KADAR HOS GORUNUSLU BU KURABIYELER
CIGDEMSELECI'DEN OGRENDIM SITENIZI
IKINIZE DE TESEKKURLER
NESLİFİLİZ
Yorum Gönder