MALZEMELER:
Hamur İçin:
-250 gr margarin
-1 su bardağı toz şeker
-2 yumurta
-4-4,5 su bardağı un
-1 paket kabartma tozu
İç Malzemesi:
-1 su bardağı toz şeker
-2 yumurta
-4-4,5 su bardağı un
-1 paket kabartma tozu
İç Malzemesi:
-5 adet elma
-3 yemek kaşığı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tarçın
-1 su bardağı ceviz
Üzeri için:
-3 yemek kaşığı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tarçın
-1 su bardağı ceviz
Üzeri için:
3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
YAPILIŞI:
Öncelikle iç malzemesi hazırlanır. Bunun için elmalar rendelenir ve toz şekerle birlikte elmalar suyunu çekinceye kadar pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra da tarçın, ceviz eklenir ve bir köşede soğumaya bırakılır.
Hamur malzemeleri yoğrulup iki parçaya ayrılır. Bu arada 25-30 cm çapındaki bir tepsi margarinle yağlanır ve buzdolabına konarak birkaç dakika bekletildikten sonra unlanır ve hazırlanmış olan hamurun yarısı, parmak uçlarının yardımıyla bu tepsiye yerleştirilir. Hazırlanan iç malzemesi üzerine yayılır ve sonra da hamurun kalan diğer yarısı üstüne kapatılır.
Önceden ısıtılımış 170 derece sıcaklıktaki fırında kızarmasına fırsat vermeden pişirilir. Soğuduktan sonra ters çevrilerek servis tabağına yerleştirilir. Üzerine süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpildikten sonra servis yapılır.
YAPILIŞI:
Öncelikle iç malzemesi hazırlanır. Bunun için elmalar rendelenir ve toz şekerle birlikte elmalar suyunu çekinceye kadar pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra da tarçın, ceviz eklenir ve bir köşede soğumaya bırakılır.
Hamur malzemeleri yoğrulup iki parçaya ayrılır. Bu arada 25-30 cm çapındaki bir tepsi margarinle yağlanır ve buzdolabına konarak birkaç dakika bekletildikten sonra unlanır ve hazırlanmış olan hamurun yarısı, parmak uçlarının yardımıyla bu tepsiye yerleştirilir. Hazırlanan iç malzemesi üzerine yayılır ve sonra da hamurun kalan diğer yarısı üstüne kapatılır.
Önceden ısıtılımış 170 derece sıcaklıktaki fırında kızarmasına fırsat vermeden pişirilir. Soğuduktan sonra ters çevrilerek servis tabağına yerleştirilir. Üzerine süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpildikten sonra servis yapılır.
AFİYET OLSUN
17 yorum:
çok lezzetli görünüyor,ellerinize sağlık elmalı lezzetlere bayılırım:))
Elmaların bollaştığı bloglardaki elmalı turtalardan belli oldu:)))
nefiz olmuş görüntü muhteşem ellerine sağlık..
Hoşçakal
Eeelllerine sağlık cnm. Ben bayılırım elmalıya.Maalesef eşim sevmediği için pek yapamıyorum bak nasi cnm çekti şimdi hafif te oluyo aslında aldım bir tane yermişim gibi mmmm....
Elma ceviz ve tarçın olunca tadı garanti demektir.
Ellerine sağlık...
çok sevdiğim bir lezzet..ellerine sağlık...
Yüreğiniz umutlu, umutlarınız atlı, sevdanız kanatlı, mutluluğunuz katlı, sofranız tatlı, mekânınız tahtlı, ömrünüz bahtlı olsun. Kurban Bayramınız Mübarek Olsun...
Bayramın kutlu olsun cnm.Sevgiler...
Bayramın mubarek olsun... sevdiklerinle beraber nice mutlu, huzurlu bayramlar geçirmeni dilerim..
hayırlı bayramlar.
Çok şık görünüyor.Ellerie sağlık.
Ellerine saglik Ozlem'cigim, hersey cok guzel, ugramayali cok guzel seyler hazirlamissin,hangi birine yorum yazacagimi sasirdim.
Ayrica gecmis bayramini kutlarim, sevgiler.
Elmalı olsun da.. nasıl olursa olsun :)
Sevgiler
Yeni yılın kutlu olsun cnm Sevgiler..
mutlu yıllar özlem
Muhteşem bi' tarif. Harika tutuyor. Ben sadece 1,5 paket kabartma tozu koydum. Fotoğraftakinin aynısı oldu. Tadı da inanılmaz
çoooooooook güzel 3. kez deniyorummm.tebrik ederim daha 13 yaşımdayım ama yapabiliyorum...
ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR HEMEN BUGÜN DENEYECEĞİM BAKALIM NASIL OLACAK TARİF İÇİN TŞKLER:)
Yorum Gönder