ÇAYLI KEK

 

Çok sevdiğim ve benim için çok değerli olan Necla yengem, çocukluğumuzda sık sık bizim için bu keki yapar, özellikle de ağabeyimin çok sevmesi nedeniyle, askeri lisede okuduğu yıllarda izin sonrası Bursa’ ya geri döneceği günlerde  yengem, bu keki yaparak bize getirirdi. 

Bu kek, orjinalinde pasta tenceresinde pişiyor.   Ama benim bu tencerem olmadığı için normal bir silikon kalıpta pişirdim. Ayrıca içine margarin konuyor ama ben sıvıyağ koydum. 

Malzemeler:

-1 su bardağı demli çay (ılık)

-2 su bardağı şeker

-3 yumurta

-2 çorba kaşığı kakao

-1 çorba kaşığı tarçın

-1 paket kabartma tozu

-1 çay bardağı sıvıyağ

AFİYET OLSUN