MALZEMELER:
-2 adet yumurta (biri içine diğeri üzerine)
-2 yemek kaşığı birkisel margarin
-Yarım su bardağı sıvı yağ
-¾ su bardağı yoğurt
-4 su bardağı tam buğday unu
-1 paket kabartma tozu
-Yarım demet ısırgan otu
-100-150 gr soyulmuş ayçekirdeği
-1 çay kaşığı tuz
-2 adet yumurta (biri içine diğeri üzerine)
-2 yemek kaşığı birkisel margarin
-Yarım su bardağı sıvı yağ
-¾ su bardağı yoğurt
-4 su bardağı tam buğday unu
-1 paket kabartma tozu
-Yarım demet ısırgan otu
-100-150 gr soyulmuş ayçekirdeği
-1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Isrgan otu eldiven yardımıyla ayıklanır ve yıkandıktan sonra hafif ateşte bir tencerede çok az kavrulur ve sonrasında da robotta çekilir.
Elenmiş unun ortası havuz şeklinde açılır ve yumurta, margarin, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu, ısırgan otu ve ayçekirdeğinin bir kısmı ve tuz eklenerek özlü bir hamur yapılır.
Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopartılır ve yuvarlak şekil verildikten sonra kalan ayçekirdeklerine bulanır. Üzerlerine yumurta sarısı sürüldükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıktaki fırında üstleri pembeleşinceye kadar pişirilir.
Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopartılır ve yuvarlak şekil verildikten sonra kalan ayçekirdeklerine bulanır. Üzerlerine yumurta sarısı sürüldükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıktaki fırında üstleri pembeleşinceye kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN
8 yorum:
Eline sağlık canım. Çok ilginç bir tarif. Isırgan otu gerçekten çok faydalı, ayçekirdeğiyle birleşince nasıl oluyor tadını merak ettim doğrusu. Isırgan otu bulabilirsem denemeyi düşünüyorum. Sevgiler...
ÇOK HOŞ BİR TARİF. ELLERİNE SAĞLIK CANIM. GÜZELLİKLERLE DOLU BİR AKŞAM DİLİYORUM CANIM. SEVGİLER...
Ne kadar guzel ve degisik olmus. Ellerine saglik.
Guzel bir gun diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.
merhabalar özlem ellerine sağlık. nasıl değişik ve güzel bir tarif bu:)
Özlemcigim pogacalar ne güzel olmuslar,isirgan olmasina ragmen istah acici duruyorlar:)Saka bir yana nefis olmus canim ellerien saglik.
sevgilerimle.
Ne kadar harika olmuslar cok sevdim ben bunlari.Burda almanyada kücük ekmekcikler var böyle cekirdekli oluyor,cok lezzetlidir.Isirgan otlu hic duymadim oda mutlaka güzel bir aroma katmistir.Ellerine saglik harika olmuslar.
Çok değişik ve hoş bir tarif ve ne kadar faydalı poğaça.Ellerine saık.
Canım çok sağlıklı ve de emekli bir tarif olmuş, ellerine sağlık..
Sevgiler
Yorum Gönder