6 Ağustos 2007 Pazartesi

SEBZELİ KUSKUS EŞLİĞİNDE IZGARA SOMON

MALZEMELER:

-2 adet dilimlenmiş somon balığı
-Yarım paket kuskus makarna
-2 adet rendelenmiş havuç
-Bir tutam maydonoz
-Bir tutam dereotu
-200 gr haşlanmış mısır
-3 adet taze soğan
-1 yemek kaşığı yağ
-Arzuya göre çeşitli yeşillikler

YAPILIŞI:
Kuskus makarna tuzlu kaynar suda haşlanır ve suyu süzülür. Bir tencerede yağ eritilir ve makarna ile beraber karıştırılır. Ocaktan alındıktan sonra havuç,maydonoz, dereotu, haşlanmış mısır, ve taze soğan eklenir ve servis tabağına alınır.

Diğer tarafta somon balıkları ızgarada ya da yağlı kağıt serilmiş fırında pişirilir. Kuskus makarna ve yeşilliklerle beraber tabağa konularak servis yapılır.
AFİYET OLSUN

6 yorum:

Adsız dedi ki...

ozelm kuskusa bayiliirm ama ev halki pek yemediginden fazla yapamiyorum aslidna yemekler cok guzel gozkuyor ama ben ne yalan soyleyim yemeklerin icin de bakir tabaga carpildim :) ici senin olsun tabaginin goruntusu beni daha fazla cazbetti yanlis anlama yemmeklerde cok guzel :) :)

ayseyaman dedi ki...

Sevgili Özlem'ciğim
canım sayfana uğramayalı ne güzel tarifler eklemişsin, hepsi sanki birer biblo gibi! Sunumlar şahane!
Canım bende senin yerinde olsam Turk Gecesi'ne hangi birini göndereceğimi bilemezdim.:))
Tüm tariflerin için kocaman bir eline sağlık diyorum sana.
sevgilerle

Pembelinin Mutfağı dedi ki...

Şu güzelliğe bakar mısınız? Özlemcim ellerine sağlık sunumuna bayıldım.

hayat dedi ki...

Özlem'ciğim, ellerine sağlık.Yemeğin görüntüsü muhteşem tadı daha güzeldir eminim.Ellerine sağlık.
Sevgiler.

Adsız dedi ki...

Özlem'cim görüntüsü nefis, sunumun çok şık, ellerine sağlık, sevgiler..

ayla dedi ki...

Özlemcim ellerine sağlık,

Hepsi çok güzel görünüyor.Bir iş ancak bu kadar sevgiyle ve özenerek yapılabilir. Rahat bir zamanımda vaktimi senin tariflerini denemeye ayırıcam.Sakın yazmayı bırakma.,
Sevgilerle...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...