Yaklaşmakta olan 23 Nisan çocuk bayramı nedeniyle onlara hitap edecek birşeyler hazırlamak istedim. Son derece basit olan bu tarifleri umarım sizler de beğenirsiniz. 
KESTANELİ KÜLAHLAR
Dondurma külahlarına krema pompası yardımıyla kestane püresi doldurulur. Sonra da üzerleri renkli şekerlerle süslenir.
Dondurma külahlarına krema pompası yardımıyla kestane püresi doldurulur. Sonra da üzerleri renkli şekerlerle süslenir.
ÇİLEKLİ YILAN PASTA
Bu pastanın temel malzemesi tahmin edeceğiniz gibi profiterol hamuru. Tarifi daha önceki kuğulu profiterollerle aynı. Sadece bu sefer hamur, tepsiye yılan şekli verecek şekilde sıkılır. Bunu yaparken de krema pompasının ucuna duy takılmamalı ki oluşturulan yılanlar biraz kalınca olsun.
Hamurlar piştikten sonra düzgünce ortadan ikiye kesilir. İnce bir şerit krem şanti sürülür. Üzerine de çilek taneleri yerleştirildikten sonra diğer parça üzerine kapatılır. Kapatılan parçanın da üzerine yine ince bir tabaka krem şanti sürülür . Onun da üzerine boyuna kesilmiş çilek taneleri üsüste gelecek şekilde resimdeki gibi sıralanır. Baş kısmı için de sapı kopartılmamış bütün halindeki bir çilek tanesi kullanılır. Yine sap kısmındaki yapraklarından göz, maydonoz saplarından da çatallı dilli oluşturulduktan sonra pastanız hazır hale gelmiş olur. Ben etrafına yeşillik süsü vermek için maydonoz yapraklarıyla süsledim . Siz de hayal gücünüze göre şekillendirebilirsiniz tabii.
AFİYET OLSUN
Hamurlar piştikten sonra düzgünce ortadan ikiye kesilir. İnce bir şerit krem şanti sürülür. Üzerine de çilek taneleri yerleştirildikten sonra diğer parça üzerine kapatılır. Kapatılan parçanın da üzerine yine ince bir tabaka krem şanti sürülür . Onun da üzerine boyuna kesilmiş çilek taneleri üsüste gelecek şekilde resimdeki gibi sıralanır. Baş kısmı için de sapı kopartılmamış bütün halindeki bir çilek tanesi kullanılır. Yine sap kısmındaki yapraklarından göz, maydonoz saplarından da çatallı dilli oluşturulduktan sonra pastanız hazır hale gelmiş olur. Ben etrafına yeşillik süsü vermek için maydonoz yapraklarıyla süsledim . Siz de hayal gücünüze göre şekillendirebilirsiniz tabii.
AFİYET OLSUN
10 yorum:
merhaba özlem... ellerine sağlık canım yine süsleme sanatını konuşturmuşsun :)
Özlem'cim harikasın ya:))) ne kadar yaratıcısın, harikalar yaratmışsın ellerine sağlık...sevgiler...
:)harikasın
desteyini bekliyorum
belki sende birilirini bir paket hazırlamaya ikna edersin.
Değişik bir fikir olmuş. Eminim çocukların çok hoşuna gider. Ellerine sağlık.
Sevgiler.....
özlemcim ne kadar güzel ve istah acici seyler hazirliyorsun canim bayiliyorum ,cocuklarin cok sansli senin gibi becerikli bir anneye sahip olduklari icin elerine saglik canim,sevgilerimle....
Ne kadar şık olmuşlar, tam çocukların seveceği tarz, ellerine sağlık, sevgiler..
Olmuş ama ben de yemek istiyorum. kendimi çocuk sınıfına koyabilir miyim? Sunumlar çok başarılı... Ellerine sağlık.
Bu hayalgücüne bayılıyorum;)
Sevgili Ozlem,
Ne hos olmuslar, tam cocuklara yonelik dedgin gibi. Bende simdiden butun cocuklarimizin "ulusal egemenlik ve cocuk bayramini" tum yuregimle kutluyorum.
Sevgiler
Üç günlük tatil ve sonrasındaki iş yoğunluğundan dolayı yorumlarımı uzunca bir süre cevaplayamadım.
Sevgili Betül, Aslı, Özlem,Ebru , Ayşem , Hülya ve Aybike beğenmenize çok sevindim. Hepinize ayrı ayrı teşekkür ederim.
Sevgili Aynur, insallah benim de faydam olmuştur.
Sevgili Seval güzel sözlerin için teşekkür ederim. Henüz çocuğum yok canım. Sevgiler.
Yorum Gönder